Na tento recept som narazila na jednom blogu a keďže sa jednalo o brownie s veľa čokolády (ktorú milujem), rozhodla som sa ho vyskúšať a neoľutovala som. Koláčik dopadol na výbornú, preto sa s vami podelím o recept:
Potrebné prísady:
💛 150 g čokolády
💛 2 lyžice kakaa
💛 100 g cukru (použila som trstinový)
💛 100 g hladkej múky
💛 2 vajcia
💛 150 g kokosového oleja
💛 šťava z jedného pomaranča (môžete nastrúhať aj kôru, ktorú ja však nemám rada)
💛 štipka soli
Takto sa to podarí:
Vajíčka rozdelíme na žĺtky a bielky. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s kokosovým olejom. K žĺtkom primiešame kakao, cukor, múku, štipku soli a šťavu z pomaranča. K zmesi pridáme čokoládu s olejom, dobre premiešame a na koniec zľahka primiešame vyšľahané bielky.
Okrúhlu formu (moja má priemer 18 cm) vystelieme papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre pečieme na 180 ̊C asi 20 – 25 minút. Koláčik má byť vláčny, pozor nech no neprepečieme.
Nech vám chutí!
0 comments:
Zverejnenie komentára